گروه موسیقی رستاک از تابستان سال ۱۳۷۶ به سرپرستی سیامک سپهری فعالیت خود را آغاز کرد. رستاک در تجربیات خود نگاهی کاربردی به عناصر شنیداری فرهنگ های فولکلور ایران داشته که حاصل آن، نزدیک به دو دهه فعالیت در زمینه‌های گوناگونی همچون پژوهش و تحقیقات میدانی، آموزش، ساخت موسیقی برای فیلم و تئاتر، طراحی و ساخت آلبوم‌های موسیقی و اجرای کنسرت بوده‌است.

از گروه رستاک تا کنون آلبوم های موسیقی زیرمنتشرشده است:

۱-رنگواره‌های کهن (آلبوم صوتی - سال ۱۳۸۶)

۲-همه اقوام من (آلبوم تصویری و صوتی- سال ۱۳۸۹)

۳-سرنای نوروز (آلبوم تصویری و صوتی- سال۱۳۹۲)

۴-میان خورشیدهای همیشه (آلبوم تصویری و صوتی- سال ۱۳۹۵)

۵-بهار (آلبوم تصویری و صوتی- سال ۱۳۹۷)

گروه رستاک تاکنون کنسرت‌های متعّددی درکشورهای ایران، انگلستان، اتریش، آلمان، فرانسه، ایتالیا، اسپانیا، هلند، سوئد، آمریکا، کانادا، استرالیا، هندوستان، ژاپن، مالزی، شیلی، لهستان، ترکیه، بلژیک، گرجستان، قزاقستان، عمان، عراق، بلاروس، بنگلادش وامارات متحده عربی داشته‌است. رستاک امیدواراست تا در دنیای رنگارنگ و متنوع موسیقی معاصر، نقش کوچکی در بازآفرینی ملودی های نواحی ایران ایفا کرده و در شناساندن ریشه‌های عمیق و غنای فرهنگی آن مؤثر واقع شود.